AGRICOLA CASTELLINO · SICILE
Une huile d’olive vierge extra issue d’une tradition familiale sicilienne
Notre exploitation agricole est située à Palma di Montechiaro, près d’Agrigente, en Sicile, sur une terre où l’olivier est cultivé depuis des siècles. Son histoire s’enracine dans plus de cent ans de tradition familiale et dans une passion pour l’oléiculture transmise de génération en génération.
Qui sommes-nous ?
Calogero perpétue le savoir-faire de ses grands-parents et les traditions de la production artisanale d’huile d’olive. Nos oliveraies se trouvent sur des terres tournées vers la Méditerranée et bénéficient du microclimat particulier de la région.
Tout au long de l’année, nous prenons soin de nos oliviers en associant les connaissances traditionnelles aux méthodes de culture modernes. L’extraction à froid contribue à préserver les arômes et le caractère sensoriel de l’huile.
Notre huile d’olive
Découvrez notre huile d’olive vierge extra Grand Cru biologique, bénéficiant d’une indication géographique protégée (IGP), proposée en bouteilles et en grands contenants. Nous proposons également une gamme distincte d’huiles aromatisées.
Notre gamme aromatisée comprend l’ail, l’orange, le basilic, le fenouil sauvage, le citron, l’olive noire, l’origan, le piment, le cèpe, la truffe blanche et le thym.
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Nous contacter
Pour toute information sur nos produits, leur disponibilité ou une demande commerciale, écrivez à info@agricolacastellino.it.
Agricola Castellino
Via Abate Meli
92044 Palma di Montechiaro (AG), Sicile, Italie